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SERATA GASTRONOMICA

 

ANTICA CONTRADA

SIRMIONE TEL 0309904369

16/02/2020 ORE 19:15

SERATA GASTRONOMICA

 

TAGLIERE DEL GUSTO

(CULACCIA, SALAME DI CREMONA, SALAME NERO IBERICO)

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                                        CARCIOFO ALLA ROMANA CON CREMA AL BAGOSS

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RISOTTO ALLA FORMAGGELLA DELLA VALSABBIA (18 MESI)

E FONDUTINA DI RAPA ROSSA

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CASONCELLI ALLA “BRESCIANA” IN SALSA EMULSIONATA DI MANZO ALL’OLIO

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FILETTO DI MAIALE IN CROSTA DI PANE ALLE ERBE E RISTRETTO AL LATTE

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SEMIFREDDO AL MANGO CON SALSA DI MELE E CANNELLA

 

VINI IN ABBINAMENTO: ABRACADABRA LA FERRAIA EXTRA DRY ROSE’

 LUGANA “GRANDE MALAVASI”- MULINERO (PETIT VERDOT) MALAVASI

 

IN COLLABORAZIONE CON :

 

 

MALAVASI AZIENDA VITIVINICOLA- DEGUSTANDO ARTE-  GEL GARDA FOOD PASSION  

 

 Info : 0309904369   Paolo Massari  ( Degustando arte )  3336074402

Scritta il 16/02/2020