Menù Mille Miglia

 

 

 

 

Mille Miglia 2023--Martedì 13 Giugno

 

-          Benvenuto dalla Cucina

 

-          Insalata di Baccalà Fagioli cannellini

 

e Sedano croccante

 

-          Totano croccante con purea di Patate

 

e fragranza di Zafferano di Pozzolengo

 

-          Riso Carnaroli ai Gamberi e Asparagi di mare

 

-           

 

-          Trancio di Spigola con guazzetto di Calamari

 

-           

 

-          Semifreddo alla Mela verde

 

                                                          con coulis di Passion Fruit

 

 

 

Lugana Brut Az. Agr.Olivini

 

Lugana Az. Agr. Olivini

 

Scritta il 12/06/2023