Pasqua 2022

Menu' Pasqua 2022

CALAMARO ARROSTITO, PATATE AL BASILICO E POMODORINI CONFIT

CANNOLO CROCCANTE RIPIENO DI MELANZANE, ROBIOLA E VIN BRULE'

RISO CARNAROLI AI GAMBERI ROSSI DI MAZZARA E FINOCCHIETTO 

GARGANELLI AGLI ASPARAGI E FORMAGGELLA DI TREMOSINE 

CAPRETTO ALLA BRESCIANA CON POLENTA

OPPURE

OMBRINA ROSSA DEL GARGANO CON CARCIOFI IN DUE CONSISTENZE 

MOUSSE DI MELA VERDE E LIQUIRIZIA 

COLOMBA TRADIZIONALE AI DUE CIOCCOLATI 

VINI: LUGANA/ GARDA CLASSICO ROSSO