Menu Capodanno 2027
Menu Capodanno 2026
Entrée di Benvenuto
Flan di Verdure in Cialda e Salsa al Bagòss
Moscovita di Sogliola con Passatina di Ceci
I Primi Piatti
Riso Carnaroli con Ricciola Mediterranea e Carciofi
Ravioli alla Faraona, Formaggella della Val Sabbia e Tartufo
I Secondi Piatti
Trancio di Orata in Crosta, alla Provenzale su Guazzetto di Calamari
Medaglioni di Filetto Mignon steccato al Bacon, Cardoncelli,
Polenta di Storo e Lenticchie del Buon Augurio
Dessert & Tradizione
Gelato alla Crema con Mango, Crumble e Biscotto alla Nocciola
Panettone Farcito con Pere e Cioccolato servito con Salsa al Cioccolato Bianco
✦ Brindisi di Mezzanotte Incluso ✦
Frutta del primo desiderio
Lugana, Prosecco di Valdobbiadene,
Garda Classico rosso, Brut Franciacorta
Scritta il 02/11/2026