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Cenone di Capodanno 2021

Cenone di Capodanno

 

Sgombro marinato su insalatina Mediterranea 

Flan di zucchina e taleggio

Risotto '' Bellavista '', gamberi rossi e perle di melograno

Ravioli ripieni al manzo all'olio ed il suo ristretto

Baccalà steccato al porro e guazzetto comfit

Medaglione di manzo ai porcini

Bavarese al mango 

Pandorino al mascarpone e crema caffè

Caffè

 

Dalla nostra cantina 

Il Lugana , Rosso IGT garda classico , Brut metodo classico

Scritta il 06/11/2021